1. Μην μένετε νηστικοί
Ας ξεκινήσουμε από το πρώτο λάθος,μένετε νηστικοί. Όλοι γνωρίζουμε ότι αν δεν το ΄΄ράψουμε΄΄ δεν χάνουμε λίπος, γι΄ αυτό πρέπει να ελαττώσουμε ορισμένες περιττές θερμίδες αν θέλουμε να αδυνατίσουμε.
Ένα πολύ ,συχνά, λανθασμένο φαινόμενο που παρατηρώ είναι ότι μένετε νηστικοί ολόκληρη μέρα, πιστεύοντας ότι με το να τρώτε απλά ποιοτικές θερμίδες η ζυγαριά θα σας δείξει για παράδειγμα -2κιλά.
Οι περισσότεροι άνθρωποι το παρακάνετε, διότι δεν αρκεί μόνο που δεν τρώτε μέσα στη μέρα τίποτα , είστε με ένα φρούτο και ένα τόστ ενώ αθλείστε παράλληλα. Δηλαδή, αντί να τρώτε σωστά και με μια συγκεκριμένη ποσότητα που σας έχει ορίσει ο διατροφολόγος σας ΄΄στερείστε΄΄και πηγαίνετε στο άλλο άκρο της αφαγίας.
Συμπέρασμα, όταν καταναλώνουμε λιγότερες από τις θερμίδες που χρειαζόμαστε για να συντηρηθούμε, ο μεταβολισμός επιβραδύνει με σκοπό την εξοικονόμηση ενέργειας. Έτσι, το σώμα αρχίζει να διασπά μυϊκούς ιστούς(καταβολισμός) επειδή χρειάζεται ενέργεια. Σημαντικό! Θέλουμε να χάσουμε λίπος , όχι μύες!
2. Μην Τρώτε λευκούς υδατάνθρακες
Εντάξτε στην καθημερινότητά σας φαγητά που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, ώστε να επέλθει κορεσμός και να μην ζητάτε φαγητό όλη την ώρα.
Αποφύγετε τελείως τα προϊόντα υψηλού γλυκαιμικού δείκτη που ανεβάζουν το σάκχαρο στο αίμα. Ποια είναι αυτά; μακαρόνια λευκά , ρύζι λευκό , ψωμί λευκό, πατάτες κτλ .
Γενικότερα, τα περισσότερα λευκά προϊόντα έχουν υποστεί επεξεργασία με αποτέλεσμα να είναι πιο γευστικά . Το λευκό αλεύρι λόγω της επεξεργασίας που έχει υποστεί εμφανίζει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη με αποτέλεσμα να υπάρξει απότομη αυξομείωση επιπέδων γλυκόζης και συνεπαγόμενης ινσουλίνης στο αίμα. Το γεγονός αυτό, ενισχύει το αίσθημα της πείνας(σε κάνει να πεινάς και να θέλεις να τσιμπολογήσεις).
Η παραγωγή του λευκού αλεύρου περιλαμβάνει την απομάκρυνση του σπόρου του, οδηγώντας στην απώλεια βιταμινών Β και σημαντικών ιχνοστοιχείων.
Extra tip ! Όταν τρώτε λευκά προϊόντα θα παρατηρήσετε ότι μετά το φαγητό αναζητάτε γλυκό άμεσα (εξαιρούνται οι ΄΄γλυκατζίδες΄΄)
Για αυτό το λόγο ,προσπαθήστε να αντικαταστήσετε το λευκό ψωμί και τα λευκά ζυμαρικά με αντίστοιχα προϊόντα ολικής άλεσης.
Και μην ξεχνάτε! Οι φυτικές ίνες μπορούν να ενισχύσουν τη διαδικασία καύσης του λίπους έως και κατά 30%.
3. Μην πίνετε ζεστό νερό
Να προτιμάτε να πίνετε ένα δροσερό νερό, καθώς έχει βρεθεί ότι μόλις με 6 ποτήρια ΄΄κρύου΄΄ νερού μπορείτε να κάψετε περίπου 50 θερμίδες.
Θα μου πείτε πως γίνεται αυτό; Δεν καίει καθαυτό το νερό εννοείται θερμίδες. Αυτό προκύπτει από την υπερπροσπάθεια που καταβάλλει ο οργανισμός να επαναφέρει το νερό σε φυσιολογική θερμοκρασία του σώματος.
Έτσι, ο οργανισμός καταναλώνει ενέργεια(θερμίδες).μέσω αυτής της προσπάθειας στο να μετατρέψει το νερό στην σωστή θερμοκρασία του σώματος.
4. Σας λείπουν πρωτεΐνες
Ένα σωστό γεύμα είναι απαραίτητο ναι αποτελείται από πρωτεΐνες.
Χωρίς αυτές το σώμα θα πεινάει πιο εύκολα. Το σώμα μας τις χρειάζεται για να αναδομήσει αλλά και για να διατηρήσει τη μυϊκή του μάζα.
Αυτό δεν σημαίνει, όμως , ότι αν τρως πολλή πρωτεΐνη ξαφνικά θα ξεφορτωθείς το λίπος και θα αποκτήσεις μύες.
Συνήθως, η περίσσεια ποσότητα πρωτεΐνης μετατρέπεται σε κόπρανα ή ακόμα και λίπος. Για να αποκτήσεις μύες, πρέπει να γυμνάζεσαι και για να έχεις ενέργεια να γυμνάζεσαι ,χρειάζεσαι υδατάνθρακες.
Τέλος , απαραίτητο κρίνεται να καταναλώνεις την πρωτεΐνη στα πρώτα 30 λεπτά με μία ώρα ,αφού τελειώσεις την προπόνηση· εκείνη την ώρα οι μύες έχουν προετοιμαστεί για να δεχτούν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που έχασες και εκεί είναι που έχεις την ευκαιρία της μυϊκής υπερτροφίας(αύξηση της μυϊκής μάζας).
Η πρωτεΐνη θα σταματήσει τον οργανισμό από την διάσπαση των μυϊκών ινών σε ενέργεια και θα συμβάλλει στην διαδικασία της αποκατάστασης και ανάρρωσης των μυών.
5. Δεν τρώτε υδατάνθρακες
Οι πιο πολλοί από εσάς δεν τρώτε υδατάνθρακα ,πιστεύοντας ότι θα παχύνετε. Αυτό που θέλω να σας αναφέρω είναι ότι οι υδατάνθρακες μπορεί να είναι και «καλοί» και «κακοί». Πρέπει απλώς να τους επιλέγετε προσεκτικά. Αν θέλετε να χάσετε βάρος, αποφύγετε τους επεξεργασμένους(λευκούς) υδατάνθρακες( υψηλού γλυκαιμικού δείκτη) που προαναφέραμε και καταναλώσετε υδατάνθρακες πλούσιους σε φυτικές ίνες ( χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη )όπως φρούτα, λαχανικά και προϊόντα ολικής άλεσης.
Με αυτόν τον τρόπο, θα καταφέρετε να επιταχύνετε πιο εύκολα την απώλεια λίπους και γενικότερα θα έχετε μια πιο εύρυθμη λειτουργία του μεταβολισμού σας.
Με εκτίμηση ,
Καθηγητής Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού
Ουστάς Χρήστος
Δείτε ποια είναι τα 5 συχνότερα λάθη στο αναλυτικό βίντεο και φροντίστε να τα αποφύγετε!